Bild: Spectral-Design / Fotolia.com

Ernährungswissenschaften Bachelor studieren 3 Bachelor-Studiengänge in Paderborn

Ernährungswissenschaften im Bachelor beschäftigen sich mit den Zusammenhängen von Lebensmitteln, Nährstoffen und Gesundheit. Studierende erarbeiten Grundlagen der Human- und Stoffwechselphysiologie, Lebensmittelchemie und -mikrobiologie, Statistik sowie Methoden der Ernährungsberatung und Prävention. Praxisorientierte Laborarbeit, Datenauswertung und die Analyse ernährungsbezogener Fragestellungen gehören zum Studienalltag.

Paderborn ist eine mittelgroße Universitätsstadt in Nordrhein-Westfalen mit lebendiger Innenstadt, Kulturangeboten wie Museen und Festivals und einem ausgeprägten studentischen Leben. Die Stadt verfügt über gute Schienenanbindungen, auch Fernverkehr, und einen Regionalflughafen; zugleich ist das Umland landwirtschaftlich und industriell geprägt. Freizeitangebote reichen von Parks und Radwegen bis zu Theater- und Konzertveranstaltungen.

Die Lage in agrar- und industrienahen Ostwestfalen-Lippe sowie die verkehrliche Erreichbarkeit machen Paderborn für ein Bachelorstudium Ernährungswissenschaften attraktiv, weil regionale Lebensmittelwirtschaft und landwirtschaftliches Umfeld fachlich relevante Fragestellungen liefern.

Ausführliche Informationen zur Fachrichtung Ernährungswissenschaften