Ernährungswissenschaften Master studieren 2 Master-Studiengänge in Halle (Saale)
Master Ernährungswissenschaften (Fachrichtung)
Im engeren Sinne befassen sich die Ernährungswissenschaften mit den naturwissenschaftlichen Grundlagen der menschlichen Ernährung, ihrer Zusammensetzung und biochemischen Wirkung. Im erweiterten Sinne befassen sie sich auch mit den psychologischen, soziologischen und ökonomischen Facetten der menschlichen Ernährung. Minimale Zugangsvoraussetzungen sind ein Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften, Lebensmittelwissenschaften oder einer äquivalenten Naturwissenschaft. Absolventen und Absolventinnen des Master-Studiums Ernährungswissenschaften werden beruflich vor allem in der Lebensmittelindustrie, in der Ernährungsberatung oder in Forschung und Lehre tätig.
Ernährungswissenschaften
Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Halle (Saale)
Sport und Ernährung
Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Halle (Saale)
Trainingswissenschaft und Sporternährung
IST-Hochschule für Management
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