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Ernährungswissenschaften Master studieren 4 Master-Studiengänge in Baden-Württemberg

Master Ernährungswissenschaften (Fachrichtung)

Im engeren Sinne befassen sich die Ernährungswissenschaften mit den naturwissenschaftlichen Grundlagen der menschlichen Ernährung, ihrer Zusammensetzung und biochemischen Wirkung. Im erweiterten Sinne befassen sie sich auch mit den psychologischen, soziologischen und ökonomischen Facetten der menschlichen Ernährung. Minimale Zugangsvoraussetzungen sind ein Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften, Lebensmittelwissenschaften oder einer äquivalenten Naturwissenschaft. Absolventen und Absolventinnen des Master-Studiums Ernährungswissenschaften werden beruflich vor allem in der Lebensmittelindustrie, in der Ernährungsberatung oder in Forschung und Lehre tätig.

Ausführliche Informationen zur Fachrichtung Ernährungswissenschaften

Baden-Württemberg

Baden-Württemberg liegt mit rund 11,3 Millionen Einwohnern im Südwesten Deutschlands und grenzt an Frankreich, die Schweiz und Österreich. Schwarzwald, Schwäbische Alb, Bodensee und die Flusstäler von Rhein, Neckar und Donau prägen die abwechslungsreiche Landschaft. Historische Städte, Burgen, Schlösser und Museen ergänzen das Kulturangebot. Zahlreiche Wander- und Radwege, Seen, Weinregionen und Wintersportgebiete bieten vielfältige Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung.