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Ernährungswissenschaften Master studieren 1 Master-Studiengang in Mecklenburg-Vorpommern

Master Ernährungswissenschaften (Fachrichtung)

Im engeren Sinne befassen sich die Ernährungswissenschaften mit den naturwissenschaftlichen Grundlagen der menschlichen Ernährung, ihrer Zusammensetzung und biochemischen Wirkung. Im erweiterten Sinne befassen sie sich auch mit den psychologischen, soziologischen und ökonomischen Facetten der menschlichen Ernährung. Minimale Zugangsvoraussetzungen sind ein Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften, Lebensmittelwissenschaften oder einer äquivalenten Naturwissenschaft. Absolventen und Absolventinnen des Master-Studiums Ernährungswissenschaften werden beruflich vor allem in der Lebensmittelindustrie, in der Ernährungsberatung oder in Forschung und Lehre tätig.

Ausführliche Informationen zur Fachrichtung Ernährungswissenschaften

Mecklenburg-Vorpommern

Mecklenburg-Vorpommern liegt mit rund 1,6 Millionen Einwohnern im Nordosten Deutschlands an der Ostsee und grenzt an Polen. Inseln, Halbinseln, Boddengewässer, lange Strände und die Mecklenburgische Seenplatte prägen die abwechslungsreiche Landschaft. Hansestädte, Seebäder, Schlösser und historische Backsteinbauten ergänzen das Kulturangebot. Zahlreiche Rad- und Wanderwege sowie die Küsten und Seen bieten viele Möglichkeiten zum Baden, Segeln und für weitere Aktivitäten in der Natur.