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Ernährungswissenschaften Master studieren 1 Master-Studiengang in Witzenhausen

Master Ernährungswissenschaften (Fachrichtung)

Im engeren Sinne befassen sich die Ernährungswissenschaften mit den naturwissenschaftlichen Grundlagen der menschlichen Ernährung, ihrer Zusammensetzung und biochemischen Wirkung. Im erweiterten Sinne befassen sie sich auch mit den psychologischen, soziologischen und ökonomischen Facetten der menschlichen Ernährung. Minimale Zugangsvoraussetzungen sind ein Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften, Lebensmittelwissenschaften oder einer äquivalenten Naturwissenschaft. Absolventen und Absolventinnen des Master-Studiums Ernährungswissenschaften werden beruflich vor allem in der Lebensmittelindustrie, in der Ernährungsberatung oder in Forschung und Lehre tätig.

Ausführliche Informationen zur Fachrichtung Ernährungswissenschaften

Witzenhausen

Mit rund 15.000 Einwohnern liegt die Hochschulstadt Witzenhausen an der Werra zwischen Kassel und Göttingen. Bekannt ist sie vor allem für den traditionellen Kirschenanbau und die zahlreichen Obstgärten in ihrer Umgebung. Die Fachwerkhäuser der Altstadt, das historische Rathaus, die Liebfrauenkirche und Teile der früheren Stadtbefestigung prägen das Stadtbild. Die Werra, der Kirschenerlebnispfad und die bewaldeten Höhen des Naturparks Frau-Holle-Land bieten zahlreiche Möglichkeiten zum Wandern, Radfahren und Kanufahren. Göttingen, Kassel, Hann. Münden und der Hohe Meißner eignen sich für Tages- und Wochenendausflüge.