Ernährungswissenschaften Master studieren 5 Master-Studiengänge in Schleswig-Holstein

Master Ernährungswissenschaften (Fachrichtung)

Im engeren Sinne befassen sich die Ernährungswissenschaften mit den naturwissenschaftlichen Grundlagen der menschlichen Ernährung, ihrer Zusammensetzung und biochemischen Wirkung. Im erweiterten Sinne befassen sie sich auch mit den psychologischen, soziologischen und ökonomischen Facetten der menschlichen Ernährung. Minimale Zugangsvoraussetzungen sind ein Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften, Lebensmittelwissenschaften oder einer äquivalenten Naturwissenschaft. Absolventen und Absolventinnen des Master-Studiums Ernährungswissenschaften werden beruflich vor allem in der Lebensmittelindustrie, in der Ernährungsberatung oder in Forschung und Lehre tätig.

Ausführliche Informationen zur Fachrichtung Ernährungswissenschaften
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Studiengänge

Laender
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Dairy Science

Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

Master of Science | 4 Semester (Vollzeit)
DE   Kiel

Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft (EHW) im Master Vocational Education - Lehramt an beruflichen Schulen

Europa-Universität Flensburg

Master of Education | 4 Semester (Vollzeit) | Lehramt
DE   Flensburg

Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften

Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

Master of Science | 4 Semester (Vollzeit)
DE   Kiel

Ernährungs- und Verbraucherökonomie

Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

Master of Science | 4 Semester (Vollzeit)
DE   Kiel

Nutritional Medicine

Universität zu Lübeck

Master of Science | 4 Semester (Vollzeit)
DE   Lübeck
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Fernstudiengänge und studieren am virtuellen Campus

Laender
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Trainingswissenschaft und Sporternährung

IST-Hochschule für Management

Master of Arts | 4,5 oder 6 Semester (Vollzeit, Teilzeit, dual)