Ernährungswissenschaften Master studieren 2 Master-Studiengänge in Graz

Im engeren Sinne befassen sich die Ernährungswissenschaften mit den naturwissenschaftlichen Grundlagen der menschlichen Ernährung, ihrer Zusammensetzung und biochemischen Wirkung. Im erweiterten Sinne befassen sie sich auch mit den psychologischen, soziologischen und ökonomischen Facetten der menschlichen Ernährung. Minimale Zugangsvoraussetzungen sind ein Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften, Lebensmittelwissenschaften oder einer äquivalenten Naturwissenschaft. Absolventen und Absolventinnen des Master-Studiums Ernährungswissenschaften werden beruflich vor allem in der Lebensmittelindustrie, in der Ernährungsberatung oder in Forschung und Lehre tätig.

Mit 265.000 Einwohnern ist Graz die Landeshauptstadt der Steiermark und befindet sich im Südosten von Österreich. Es stehen zahlreiche Studentenheime zur Verfügung, die Mieten für privaten Wohnraum bewegen sich im mittleren und oberen Preisbereich. In der ehemaligen Kulturhauptstadt Europas finden das ganze Jahr über Großveranstaltungen statt, zu den Höhepunkten gehören der steirische herbst, das springfestival, die Diagonale und das Elevate Festival. Kinos, Museen, Theater, Kleinkunstbühnen und Literaturhäuser runden das Angebot ab.