Ernährungswissenschaften Master studieren 3 Master-Studiengänge in Innsbruck

Im engeren Sinne befassen sich die Ernährungswissenschaften mit den naturwissenschaftlichen Grundlagen der menschlichen Ernährung, ihrer Zusammensetzung und biochemischen Wirkung. Im erweiterten Sinne befassen sie sich auch mit den psychologischen, soziologischen und ökonomischen Facetten der menschlichen Ernährung. Minimale Zugangsvoraussetzungen sind ein Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften, Lebensmittelwissenschaften oder einer äquivalenten Naturwissenschaft. Absolventen und Absolventinnen des Master-Studiums Ernährungswissenschaften werden beruflich vor allem in der Lebensmittelindustrie, in der Ernährungsberatung oder in Forschung und Lehre tätig.

Mit 122.000 Einwohnern ist Innsbruck die Landeshauptstadt von Tirol. Für Studierende werden günstige Heimplätze angeboten, die Mietpreise für privaten Wohnraum liegen über dem Durchschnitt. Dom, Hofburg und die Altstadt mit dem Goldenen Dachl lohnen eine Besichtigung, von der Schanze am Bergisel hat man einen herrlichen Ausblick über die Stadt. München und Salzburg sind mit der Bahn in weniger als zwei Stunden erreichbar, Südtirol über den Brenner in rund 40 Minuten.