Ernährungswissenschaften Master studieren 1 Master-Studiengang in Oberösterreich

Im engeren Sinne befassen sich die Ernährungswissenschaften mit den naturwissenschaftlichen Grundlagen der menschlichen Ernährung, ihrer Zusammensetzung und biochemischen Wirkung. Im erweiterten Sinne befassen sie sich auch mit den psychologischen, soziologischen und ökonomischen Facetten der menschlichen Ernährung. Minimale Zugangsvoraussetzungen sind ein Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften, Lebensmittelwissenschaften oder einer äquivalenten Naturwissenschaft. Absolventen und Absolventinnen des Master-Studiums Ernährungswissenschaften werden beruflich vor allem in der Lebensmittelindustrie, in der Ernährungsberatung oder in Forschung und Lehre tätig.

Mit rund 1,5 Millionen Einwohnern liegt Oberösterreich im Norden Österreichs und grenzt an Deutschland und Tschechien. Neben der Landeshauptstadt Linz gehören Wels und Steyr zu den größten Städten des Bundeslandes. Historische Stadtzentren, Klöster, Schlösser und Museen prägen das kulturelle Angebot. Das Salzkammergut, die Donau, das Mühlviertel und der Nationalpark Kalkalpen bieten zahlreiche Möglichkeiten zum Wandern, Radfahren, Baden und für Wintersport. Salzburg, Wien, Passau und die benachbarten Regionen in Bayern und Tschechien sind über Bahn- und Straßenverbindungen gut erreichbar.