Ernährungswissenschaften Master studieren 1 Master-Studiengang in Wallis

Im engeren Sinne befassen sich die Ernährungswissenschaften mit den naturwissenschaftlichen Grundlagen der menschlichen Ernährung, ihrer Zusammensetzung und biochemischen Wirkung. Im erweiterten Sinne befassen sie sich auch mit den psychologischen, soziologischen und ökonomischen Facetten der menschlichen Ernährung. Minimale Zugangsvoraussetzungen sind ein Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften, Lebensmittelwissenschaften oder einer äquivalenten Naturwissenschaft. Absolventen und Absolventinnen des Master-Studiums Ernährungswissenschaften werden beruflich vor allem in der Lebensmittelindustrie, in der Ernährungsberatung oder in Forschung und Lehre tätig.

Mit rund 370.000 Einwohnern liegt der Kanton Wallis im Südwesten der Schweiz an der Grenze zu Frankreich und Italien. Die Region erstreckt sich vom Genfersee entlang der Rhone bis zu den Hochalpen und umfasst einen deutschsprachigen sowie einen französischsprachigen Teil. Das Matterhorn, der Grosse Aletschgletscher, historische Orte wie Sitten, Brig und Martigny sowie zahlreiche Bergdörfer zählen zu den bekanntesten Zielen. Die alpine Landschaft bietet viele Möglichkeiten zum Wandern, Bergsteigen, Radfahren und für Wintersport. Bahn- und Strassenverbindungen führen in Richtung Bern, Lausanne, Genf und durch den Simplon nach Italien.