Ernährungswissenschaften Master studieren 2 Master-Studiengänge in Bern

Im engeren Sinne befassen sich die Ernährungswissenschaften mit den naturwissenschaftlichen Grundlagen der menschlichen Ernährung, ihrer Zusammensetzung und biochemischen Wirkung. Im erweiterten Sinne befassen sie sich auch mit den psychologischen, soziologischen und ökonomischen Facetten der menschlichen Ernährung. Minimale Zugangsvoraussetzungen sind ein Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften, Lebensmittelwissenschaften oder einer äquivalenten Naturwissenschaft. Absolventen und Absolventinnen des Master-Studiums Ernährungswissenschaften werden beruflich vor allem in der Lebensmittelindustrie, in der Ernährungsberatung oder in Forschung und Lehre tätig.

Der Kanton Bern liegt mit rund 1,1 Millionen Einwohnern im Westen der Schweiz und reicht vom Berner Jura über das Mittelland bis zu den Alpen. Deutsch- und französischsprachige Regionen, historische Städte, Seen und Berglandschaften prägen den vielseitigen Kanton. Thunersee, Brienzersee und Bielersee bieten Möglichkeiten für Wassersport und Radtouren, während das Berner Oberland und der Jura zum Wandern und für Wintersport einladen.