Tourismus | Gastronomie in Freiburg 21 Lehrgänge, Kurse, Seminare oder Fernlehrgänge

Tourismus und Gastronomie befasst sich mit Dienstleistungen auf mehreren Ebenen. Tourismus hat immer auch eine politische Komponente, muss rechtlichen Rahmenbedingungen genügen und erfordert auch ein hohes Maß an kaufmännisch-betriebswirtschaftlicher Kompetenz. Touristenströme wollen gemanagt werden und Destinationen dabei besonders beworben werden. Tourismus ist oft auch die planvolle Organisation der Massen. Dafür braucht es auch ein solides Verständnis der Grundlagen von Soziologie, Psychologie und Kultur.

Freiburg im Üechtland, französisch Fribourg, ist mit rund 40.000 Einwohnern der Hauptort des gleichnamigen Kantons. Vor Ort werden preiswerte Heimplätze angeboten, die Apartis-Stiftung für studentisches Wohnen bietet Unterstützung bei der Wohnungssuche. Die Lebenshaltungskosten liegen auf mittlerem Niveau. Der Dienstleistungssektor prägt die örtliche Wirtschaft, die gut erhaltene historische Altstadt, die gotische Kathedrale St. Nikolaus und diverse Museen locken zahlreiche Touristen. Das Internationale Filmfestival, die Jazz-Parade und das St.-Nikolaus-Fest sind beliebte Großveranstaltungen.