Landwirtschaft und Agrarwirtschaft Studium 4 Studiengänge in Österreich
Inhaltsverzeichnis
Aufbau und Inhalt des Bachelor-Studiums Landwirtschaft und Agrarwirtschaft
Charakteristisch für das Fach ist die interdisziplinär verschränkte Ausbildung. So beginnen die Studierenden gleich in der Studieneingangsphase, sich mit naturwissenschaftlichen Grundlagen auseinander zu setzen. Dazu zählen die Mathematik, die landwirtschaftliche Chemie und die Physik im Bereich der Bodenkunde sowie auch die spezielle Biologie der Tiere und Pflanzen. Neben den naturwissenschaftlichen Modulen gibt es einen ausgeprägten Technik-Bezug, etwa in der der Landtechnik sowie bei der Untersuchung landwirtschaftlicher Produktionsmethoden (von Tieren und Pflanzen). Es geht aber auch stark um wirtschaftliches Know-How.
Dazu zählen die Betriebs- und Volkswirtschaftslehre, die Buchführung, die Planung und Organisation eines landwirtschaftlichen Betriebs sowie Marketing-Maßnahmen. Dies umfasst auch Expertise in der statistischen Datenanalyse und Datenaufbereitung. Schwerpunktsetzungen sind etwa im Bereich der Landwirtschaft möglich, z.B. in Zucht- und Ernährungsfragen, in der Phytomedizin sowie in der Tierhygiene und Tiergesundheit. Management-Kompetenzen können vertieft werden: Dies v.a. in den Bereichen Rechnungswesen, Logistik, Controlling und im Recht der Landwirtschaft. Typischerweise sehen die Studienpläne Praxisphasen in landwirtschaftlichen Unternehmen und Betrieben vor.
Agrarbildung und Beratung
Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik
Wien
Agrartechnologie
Fachhochschule Wiener Neustadt GmbH
Wieselburg
Agrartechnologie und -management
Fachhochschule Oberösterreich
Wels
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Typische Lehrveranstaltungen
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Agrarökologie
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Geologie und Bodenkunde
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Grundlagen der Physik und Meteorologie
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Nutzpflanzen und Nutztiere
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Grundlagen der Ökonomie
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Anatomie und Physiologie der Tiere
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Pflanzliche Agrarbiotechnologie
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Agrartechnik und Gartenbautechnik
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Analyse und Planung von Agrarbetrieben
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Ackerbau und Pflanzenbau
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Tierernährung und Futtermittelkunde
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Lebensräume heimischer Pflanzen und Tiere
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●... es in Frankreich nicht erlaubt ist, ein Schwein Napoleon zu nennen?
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●... die Milch rosa wird, wenn Kühe zu viele Karotten essen?
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●... weltweit etwa 40 Prozent der Erwerbstätigen in der Landwirtschaft arbeiten, in Deutschland jedoch lediglich ca. 1,6 Prozent, in Österreich etwa 4,7 Prozent und in der Schweiz geschätzte 3,1 Prozent?
Berufsaussichten nach dem Bachelor-Studium Landwirtschaft und Agrarwirtschaft
AbsolventInnen des Studiums Landwirtschaft und Agrarwirtschaft werden in erster Linie in der Leitung, im Management und in der Produktion bzw. Produktionsleitung von landwirtschaftlichen Betrieben beruflich tätig. Dazu zählen neben den Ackerbaubetrieben beispielsweise gartenbauliche Betriebe, Baumschulen, obstbauliche Betriebe, der Weinbau oder die Produktion von Energiepflanzen. Aber auch Betriebe der Tierproduktion wie Schweine-, Rinder-, Geflügel-, Schaf- oder Fischzuchtbetriebe sowie Milchviehbetriebe bieten potenziellen beruflichen Perspektiven. Neben diesen klassischen Tätigkeitsfeldern werden LandwirtschaftlerInnen auch im Agribusiness, bei Versicherungen, Banken, Kreditgesellschaften, nationalen und internationalen Agrar-Organisationen, in der Entwicklungszusammenarbeit oder im Exportmanagement tätig. Nicht zuletzt bestehen, meist nach einem anschließenden postgradualen Studium, auch Beschäftigungsmöglichkeiten in Forschung und Lehre an Fachhochschulen, Universitäten sowie öffentlichen und privaten Forschungseinrichtungen.
Deutschland
Schweiz