Das Master-Studium
Im wirtschaftlichen, ökologischen und gesellschaftlichen Kontext kommen auf die Gesellschaft grosse Herausforderungen zu – Klimaerwärmung, Biodiversitätsverlust, Hunger, Klimaextreme u.v.m. Eine lineare Betrachtung des Food Systems als Wertschöpfungskette reicht aufgrund der hohen Komplexität nicht mehr aus. Es braucht Unternehmer:innen, Macher:innen und Pionier:innen, welche das Food System als Wertschöpfungsnetzwerk verstehen und die notwendigen Fachbereiche und Stakeholder miteinander vernetzen können.
Das neue Studienangebot bildet Sie zu Fachkräften aus, deren Hauptkompetenz bei der Gestaltung nachhaltiger und regenerativer Lebensmittel- und Ernährungssystemen liegt. Durch das gemeinsame Initiieren, Entwickeln und Implementieren von transformativen und innovativen Business Models entwickeln Sie relevante Fähigkeiten für die Zukunft.
Berufsbild und Karrierechancen
Als Absolvent:in in Preneurship for Regenerative Food Systems…
- haben Sie ein vertieftes Systemverständnis in Bezug auf die Nachhaltigkeit und die Regeneration, der Agro Food Branche und der Lebensmittelwertschöpfung.
- Verfügen Sie über eine verantwortungsvolle, wissenschaftsbasierte und praxisorientierte Handlungskompetenz, um System Change umzusetzen.
- initiieren, entwickeln und implementieren Sie interdisziplinäre und innovative Geschäftsmodelle.
- Leiten Sie agile Teams in komplexen Innovationsprozessen (Innovationsmanagement) und agieren dabei als Vernetzer:in.
Masterabsolvent:innen finden sich u.a. in folgenden Fach-, Vernetzungs- und Kaderpositionen:
- Unternehmensgründung und -führung
- Innovationsmanagement
- Nachhaltigkeitsmanagement
- Supply Chain Management
- Category / Product Management / Key Account Management
