Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Der Studiengang
Der Studiengang Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften aus dem Studienbereich Agrar, Forst, Haushalt, Ernährung ist der Fachrichtung Ernährungswissenschaften zugeordnet. Die Studiendauer dieses Studiengangs beträgt 4 Semester (Vollzeit). Der Abschluss lautet "Master of Science". Der Studienort ist Kiel (Schleswig Holstein). Der Studiengang Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften ist nicht der einzige in der Fachrichtung Ernährungswissenschaften. Hier findest du 50 interessante Alternativen zu diesem Studium.
Kontakt zum Studiengang
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Christian-Albrechts-Platz 4
24118 Kiel
Deutschland
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50 Alternativen zu diesem Studiengang
Fernstudium
Im Masterstudiengang Trainingswissenschaft und Sporternährung werden die Disziplinen Trainingswissenschaft, Ernährungswissenschaft und General Management kombiniert. Studierende erwerben trainings- und ernährungswissenschaftliche Fachkenntnisse sowie Managementskills und können sich durch Wahlmodule beispielsweise auf Training im Kindes- und Jugendalter, Sportschäden und Rehabilitation, Nahrungsergänzungsmittel, Leadership Skills oder Marketing und Sales spezialisieren. AbsolventInnen des Studiengangs können u.a. in Breiten- und Spitzensportvereinen, Trainingszentren, Leistungsdiagnostischen Einrichtungen, Fitness- und Gesundheitsstudios sowie Reha-Zentren arbeiten.
Der Masterlehrgang Ernährung und Sport richtet sich unter anderem an Mediziner und Zahnmediziner, Diätologen und Ökotrophologen sowie an Biologen, Pharmazeuten, Sportwissenschaftler, Ernährungswissenschaftler, Physiotherapeuten und Trainer. Über einen Zeitraum von fünf Semestern werden interdisziplinär und praxisnah theoretische Grundlagen und methodische Fähigkeiten vermittelt und deren Anwendung erprobt. Graduierte sind in der Lage, etwa im Gesundheitswesen oder im Fitness- und Leistungssport Führungs- und Beratungsaufgaben zu übernehmen.
Der fünfsemestrige Masterlehrgang Klinische Ernährungsmedizin an der Donau-Universität Krems vermittelt alle relevanten theoretischen Grundlagen und praktischen Kompetenzen für eine professionelle Tätigkeit als Ernährungsexperte. Das Studium eignet sich unter anderem für Ärzte, Zahnärzte, Diätologen und Ökotrophologen sowie für Pharmazeuten und Ernährungswissenschaftler. Absolventen sind in der Lage, Ernährungsempfehlungen und Diätpläne zu erstellen sowie im präventiven und kurativen Bereich als Berater zu arbeiten.